Заказать звонок +7 (343) 372-53-30, +7 (912) 045-53-30

Уникальные экологичные коптильни

Bradley Smoker
  • Чистый дым

  • Привлекательный внешний вид

  • Режимы холодного и горячего копчения

  • Надежность и долговечность

  • Удобство использования

  • Посмотреть модели

Уникальные экологичные коптильни Bradley Smoker

В коптильнях Bradley Smoker нет открытого огня. Для получения дыма используются специальные брикеты из экологически чистой прессованной щепы разных пород деревьев, равномерно нагреваемые со всех сторон электрическим нагревателем. Используемая технология гарантирует практически полное отсутствие в дыме канцерогенов.

Не секрет, что многие «копчености» на деле производятся с помощью химических реагентов. Ничего, кроме вреда, они не принесут. Но даже натуральные копченые продукты могут быть опасны, если производятся с нарушением технологии.

Если натуральные копченые продукты практически невозможно купить, остается один выход – производить их самостоятельно! Именно здесь и приходят на помощь уникальные домашние коптильни Bradley Smoker!

Преимущества коптилен Bradley Smoker

Электрическая, цифровая коптильня может производить дым автоматически до 9 часов! Так каждый брикет тлеет 20 минут, не позволяя появляться белому пеплу, он автоматически заменяется новым. Брикеты Bradley изготовлены из натуральных пород дерева, без добавок. Тесты, проведенные British Columbia Technology Institute, продемонстрировали, что брикеты Bradley производят дым, в четыре раза более чистый, чем дым, произведенный идентичной древесной стружкой, сожженной на открытом огне или в закрытом железном коробе. И это одно из лучших достижений, которое позволяет Вам производить экологически чистые продукты, без вкусовых искажений, которые дают смолы и другие продукты горения.

Что может быть лучше собственной небольшой коптильни, к тому же полностью автоматизированной? Именно такие коптильни и были разработаны знаменитой канадской компанией Bradley Smoker. Их основные преимущества:

Ассортимент коптилен Bradley Smoker

Мы предлагаем вам самые лучшие коптильни прославленной канадской компании. Просто выберите
понравившуюся вам модель и оформите заказ!

Оплата и доставка

Доставка коптилен производится по всей территории России.

Мы гарантируем, что заказанная вами коптильня будет доставлена вам в полной сохранности и в минимально возможные сроки.

Максимальный срок доставки – 18 дней.

Оплата

  • Банковской картой на сайте
  • Наличными или картой курьеру при получении

Отзывы

  • Денис

    рыбак

    Давно мечтал о собственном небольшом коптильном производстве. Долго подбирал оборудование и в результате остановил свой выбор на 6-ти полочной цифровой коптильне BradleySmoker. Ни разу не пожалел о своем выборе. Любой кто хоть раз попробовал продукт из этой коптилки больше уже ни когда не купит другого. Реально коптильни делали профессионалы своего дела....

  • Владимир

    инженер

    Владимир, Москва. Замечательная коптильня, современные технологии действительно помогают. Очень удобная вещь, совсем не нужно следить, поставил готовиться и забыл. Конечно не быстро, но нет таких проблем, как с обычной коптильней, не надо постоянно следить за огнем и степенью готовности. Не возможно сжечь еду, и нет горечи, как при готовке на огне, когда не можешь уследить. Очень доволен и всем советую, готовил и рыбу и мясо, все очень вкусно и самое главное без всякой химии.

  • Елена В.

    Домохозяйка

    Коптильню купили с мужем для дачи. Модель называть не буду, чтобы не влиять ни на чей выбор – думаю, эти коптильни хороши абсолютно все! Пользуемся уже больше месяца, результат замечательный! Что уже только не коптили – рыбу, курятину, цесарок, бараньи ребрышки. Не говоря о потрясающем вкусе копченых продуктов, радует легкость приготовления. Раньше копчением (в обычной коптилке) занимался только муж, теперь я могу все делать сама. По доставке – привезли на второй день, заплатили наличными курьеру. Все быстро, четко и очень ответственно. Спасибо!

  • Сергей Александрович

    рыбак,охотник,садовод

    Нашел вот такой канадский девайс. Описание работы вставило. Буквально: Положил на полочку до 15 кг продукта, зарядил, сколько нужно опилок, выставил на дисплее требуемую температуру/время копчения, нажал кнопку «Пувёр» и … ушел. Вообще. Хоть на 10 часов. Сама все сделает и отключится. Хочешь горячего, хочешь холодного копчения. Можно вернуться с ножом, вилкой и раскрытым хлебальником. Из соображений еврейской экономии, армянской жадности и испанского аппетита было подготовлено:Говядина (грудная мышца) два куска – сухая засолка 13 дней, отмочка 4 часа, сушка сутки.Еще 2 куска – мокрая засолка, тоже время.Семга (филе) 4 кг засолка 20 часов, сушка сутки.Коптил на яблочных опилках 1 час на 50 градусах, 2 ч. на 80 и 1 час на 100. Рыбу была готова через 2.5 часа.Результат впечатлил. Не удавалось мне раньше так четко выдержать структуру мяса, сохранить жирность рыбы и получить именно копченый, а не вареный продукт.